やっとというか、ついにというか。

仙台も梅雨らしい天気になってきて外に出るのが少々億劫になる日々が続いていますね。

各地大変なことになっている情報も見聞きし、なるべく早く日常に戻れるように願っております。

5月からピチュウ(マルモメンバーイケメンフランス人)が京都で新たな挑戦をするためにマルモを旅立ち、寂しさはもちろんありますが、むしろそのピチュウの選択が素晴らしいと思えています♪

そして素晴らしいタイミングで素晴らしい新メンバーが加わりました。

天気はジメジメしておりますがお店はなんだか毎日ハッピーな空気に包まれています。

そんな素晴らしい日常の影響か

「常に変わらないこと」

「常に変化していくこと」

このバランスがとっても大事だなぁと感じております。

そんな素晴らしい気づきの

「常に変化していくこと」

　そのひとつの表現として通販限定で月替わり食パンと言うものを先月から初めてみました。(初回はRTRレーズン食パン←自画自賛ですがかなり美味しかったです笑)

今月は

ドライトマト炭食パン

を作ります。

新メンバーのご縁で美味しいトマト農家さんに出会い、そのトマトを我々でひとつずつドライに加工させてもらっております。ただでさえ美味しいトマトの旨味が凝縮するので、チェックが止まらなくならないように意識しています♪

そんなドライトマトを使った炭食パンに加えてお楽しみパンが4種入っています。

最近は、メンバーも増えて素晴らしいことに素敵な素晴らしい農家さんと関係が深まりつつあります。

今後は素晴らしい農家さんのご紹介もぜひさせてください。

最後に梅雨時期にも胡麻を食べることは素晴らしいようです。

ではみなさま、きたる素晴らしい夏に向けて素晴らしい日常をお過ごしくださいませ♪

素晴らしいご注文お待ちしておりまーす！